Receita da Semana: Flan de Iogurte com Maracuja

Vou retornar com os post normalmente depois de mais de 10 dias sem postar nada, não por falta do que postar, mas sim por falta de tempo (estudo, trabalho)!

A receita da semana é muito pratica e gostosa, é o Flan de Iogurte com Maracuja.

Ingredientes

2 copo(s) de iogurte natural
2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de água

Calda

1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 xícara(s) (chá) de água

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho-maria até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.

Calda

Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar.
Por fim jogue esta calda em cima do flan.

Você pode substituir o maracujá por 2 polpas de manga, morango ou suco de laranja.
Se desejar decore com sementes de maracujá.

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  1. simoninhaaaa

    nossa, deu água na boca!! dá até pra burlar a dieta!!
    adorei seu blog, ainda mais por ser escrito por um homem.
    fiquei feliz de saber que vc acompanha o meu blog, ele é tão novinho que não tenho como ter idéia rs…

    beijos!!

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